כפר הנוער "אפיקי אור", מבית מוסדות החינוך של עמותת "מגדל אור" בראשות הרב יצחק דוד גרוסמן, מהווה מגדלור של תקווה ועוגן עבור נערות המגיעות מרקע מורכב ומצבי סיכון. הכפר אינו רק מוסד חינוכי, אלא בית חם ועוטף המעניק לנערות מעטפת הוליסטית הכוללת חינוך איכותי, ליווי רגשי, העשרה תרבותית והכשרה מקצועית. מתוך אמונה עמוקה כי בכל נערה טמון כוח ייחודי הממתין לפרוץ, אנו פועלים לצמצום פערים חברתיים ולבניית תחושת מסוגלות אישית.

הכפר מעניק לנערות את הכלים להאמין בעצמן, לרכוש מיומנויות לחיים עצמאיים ולהשתלב בחברה הישראלית כנשים מובילות, תורמות ומצליחות.

פרויקט "אפיקי הטבע" הוא אחד משיאי העשייה בכפר, בו התהליך הטיפולי והחינוכי מתגבש לכדי יצירה מוחשית של יופי, יזמות ואור.