תכנית הכשרה במקצועות ההסעדה והאירוח לנערים ונערות בסיכון
אודות מבשלים עתיד
פרויקט חינוכי המעניק הזדמנות מיוחדת לנערים ונערות בסיכון ללמוד ולרכוש מקצוע נדרש בתחומי המסעדנות והמלונאות ולהשתלב בסיום לימודיהם בתפקידים רלוונטיים בצבא, בעבודה בבתי מלון ומסעדות.
התכנית החינוכית זכתה לאישורם של משרד החינוך ומשרד התעשייה, המסחר והתעסוקה, כך שמשתתפיה נבחנים בבחינת הבגרות בניהול תיירותי ומלונאי ואף זכאים בתעודת "טבחות סוג 1" מטעם משרד התמ"ת.
הסיפור שלנו
מהמטבח באהבה
תכנית "מבשלים עתיד" נולדה מתוך האמונה שלכל נער ונערה מגיע סיכוי אמיתי להצליח, ללא קשר לנסיבות חייהם. במטבח הלימודי המקצועי של "מגדל אור", אנחנו הופכים את התשוקה לבישול לכלי של העצמה ובניית ביטחון עצמי. כאן, בין הלהבות והניחוחות, בני הנוער שלנו לא רק לומדים טכניקות קולינריות מתקדמות, אלא גם רוכשים משמעת עצמית, אחריות וגאווה ביצירה שלהם.
המטרה שלנו
להעניק לבני נוער בסיכון "ארגז כלים" לחיים דרך עולם הקולינריה, המשלב תעודת מקצוע עם חוסן נפשי ותחושת מסוגלות.
המטרה שלנו
להעניק לבני נוער בסיכון "ארגז כלים" לחיים דרך עולם הקולינריה, המשלב תעודת מקצוע עם חוסן נפשי ותחושת מסוגלות.
90 אחוזים ממשתתפי התכנית מסיימים את לימודיהם בהצלחה
מהתלמידים שניגשו
לבחינות הבגרות וההסמכה עברו אותן בהצלחה מלאה
מבוגרי התכנית משתלבים בתחום ההסעדה והמלונאות
הלב שמאחורי המטבח
בתפיסת עולמו של חתן פרס ישראל, הרב יצחק דוד גרוסמן, חינוך הוא להעניק לכל ילד לצמוח מתוך המוטיבציה והנטייה האישית שלו.
עבור משתתפי התכנית, המטבח הוא המקום בו הם מוצאים "פורקן חיובי", בונים את עצמם ומייצבים את חייהם. ב"מבשלים עתיד" הם לא רק לומדים להיות שפים, אלא חווים את התענוג שביצירה – מהכנת ארוחות יום-יומיות ועד להסעדה באירועים. תכנית "מבשלים עתיד" מעניקה להם את הכלים להצליח, להתקבל למקומות עבודה ולהפוך לבוגרים מלאי ביטחון ועשייה
